【ジャンル】飲食
天下一品浦添店(外観)
店内
こってり味のラーメン
強烈なインパクトで思わずやみつきになってしまいます
唐揚げ定食 900円
チャーハン 単品 480円
餃子 単品 300円
チキン南蛮セット 950円
デザート 各200円
食べるラー油 580円
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近年、美容にいいとして注目されつつあるコラーゲンは、主に骨や腱、皮膚、軟骨 血管、歯等を構成する繊維状の硬蛋白質の一種です。
また、体内合成に必要なビタミンCと鉄を一緒に摂取することで、より効果的に作用し、骨粗そう症や動脈硬化の予防、風邪などの諸症状の緩和にも有効であるといわれています。
コラーゲンには他の白質に比較的少ないドロキシプロリンやヒドロキシリジンというアミノ酸が多く含まれています。 このことから、これらの2種類のアミノ酸をコラーゲンの尺度とし、各検体ごとに定められる補正係数(コラーゲン係数)をもとにして含有率が導かれます。
なお、独特のコクと旨みが自慢の天下一品のこってりスープは、鶏がらをベースに数種類の素材を長時間かけてじっくりと煮込み、コラーゲンをはじめとする栄養成分を自然に抽出したスープです。
【ラーメン紹介】
■こってり
厳選した契約農地の鶏ガラと野菜をじっくり煮込み素材が持つ旨みを引き出した濃厚なスープは、栄養価が高く美容と健康に良いコラーゲンもたっぷり。
深いコクがあるのにヘルシーな天下一品自慢のスープです。
■こっさり
こってりスープとあっさりスープをバランス良くブレンド。
しっかりしたコクと旨みが味わえるダブルスープです。
■あっさり
鶏本来の旨みが疑縮されたスープに、こだわりの醤油が優しい味を醸しだします。 昔懐かしい屋台味のスープは細麺と相性抜群です。
■しお
麺の風味・具材の旨みが全て塩によって味わえます。
鶏ガラと塩の相性が素材の味を引き立せます。
■味噌
厳選した味噌をブレンドして仕上げた特製の味噌ダレと、自慢のこってりスープが一体となって、まろやかな味わいのスープに仕上がりました。
■坦々麺風 こってり
ついに誕生!
人気のこってりにラー油が効いた究極の一杯。
辛味がこってりスープと絡み合い飽きのこない味わいに仕上がっております。
■ 坦々麺風 こっさり
同じく、人気のこっさりにラー油が効いた究極の一杯。
辛味がこっさりスープと絡み合い飽きのこない味わいに仕上げております。